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Feiner Auflauf von karamellisierten Tomaten

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Gebratener Kürbis mit Brombeer-Ketchup

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Gebackener Kräuter-Camembert zum Stippen

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Tomatensuppe unter Kohlrabi-Schäumchen

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Sommerleichter Mangold in Joghurtsauce zur Pellkartoffel

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Zur Feier des Tages: Orangen-Sesam-Blätter

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Zuckerschoten mit geröstetem Sesamöl und Ingwer

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Rohkostsalat von Fenchel mit Himbeeren und Walnüssen

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Apfel-Lavendel-Parfait mit Portwein-Walderdbeeren

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Erdbeeren mit Mozzarella und Waldmeistersirup

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Kleeblüten-Pakora

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Holunder-Dessert "Zwei Jahreszeiten"

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Frühlingszwiebel-Clafoutis

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Pasta alla chitarra mit "Harzer Trüffeln": Spitzwegerich vom Feinsten

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Ananas mit Fichtensirup, Lärchennadeln und Blütenkonfetti

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