Grundrezepte

Es gibt viele Rezepte in meiner Küche, die ich in immer wieder neuen Varianten zum Leben erwecke - weil sie so schnell und einfach sind.

An dieser Stelle beginne ich nun damit, einige davon aufzuschreiben (Reihenfolge alphabetisch):

Joghurt und Joghurt-Frischkäse 

Dunkle Schokoladenglasur: 
60 g Kakaobutter mit 40 g Rohkakaomasse (Kakaoliquor) bei sanfter Hitze im Wasserbad schmelzen. 30 g Kakaopulver unterrühren, anschließend 50 g Ahornsirup und evtl. 1/2 gestr. Tl. gemahlene Vanille gründlich unterziehen.

Topf-Brot

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