Kulinarisches Tagebuch

Forellengeschichten...

Bratkartoffelsalat mit Senf-Dressing

Gurkenkaltschale mit Heidelbeeren und Meerrettich

Paprika-Ketchup und Zucchini machen Nudeln mit Ketchup salonfähig

Sommerbeeren auf Schokokrokant unter Mascarponeschnee - Bei dieser Torte bleibt der Backofen kalt

Marinierte Rote Beete mit Gorgonzola-Crème - Die Geschichte vom unaufhaltsamen Aufstieg eines Geht-so-Gemüses

Fave auf Tomate Coeur de Boeuf und Feta - zu deutsch: Dicke Bohnen auf Ochsenherz-Tomate und Feta

Carpaccio vom Mairübchen mit Macadamianussöl und Blütenkonfetti

Kreative Vergangenheitsbewältigung: Tastatur und Tinte statt Therapie